Produse
Întreținerea hotei de bucătărie
Bianca Hau
29 June 2022
Întreținerea hotei de bucătărie trebuie să se realizeze frecvent și precis, altfel hota se degradează rapid, nu funcționează adecvat și suferă daune grave, deoarece hotele casnice sunt lovite de un flux semnificativ de vapori unsuroși și gaze arse. În timpul întreținerii hotei de bucătărie, este necesar să se acorde atenție unor componente, cum ar fi:
- grupul de întrerupătoare de lumină și ventilatorul de aspirație
- becul și dulia sa
- ventilatorul extractor
- elementele de filtru
Există două tipuri distincte de hote de extracție: cele cu expulzarea externă a gazelor arse, conectate la un coș de fum și cele cu recirculare internă, cu un sistem de filtrare.
HOTELE CU EXPULZAREA AERULUI LA EXTERIOR
Aceste hote au un filtru de vapori care protejează extractorul, lumina internă și conducta de evacuare spre exterior.
ÎNTREȚINEREA HOTEI CU RECIRCULARE A AERULUI
În comparație cu hotele cu expulzare, acestea au o componentă în plus: este vorba de un filtru, de obicei cu carbon activat, care absoarbe mirosurile, astfel încât să nu le reintroducă în bucătărie împreună cu aerul. Activitățile de curățare și degresare sunt cele deja indicate pentru hota cu expulzare a gazelor arse.
Articole necesare
filtru de hotă nou
detergent degresant
bureți, lavete, prosoape de hârtie
Spray pentru curățarea contactelor WD-40 Specialist® Contact Cleaner
set de șurubelnițe
Pas 1
ÎNTREȚINEREA HOTEI DE BUCĂTĂRIE: CURĂȚAREA SAU ÎNLOCUIREA FILTRULUI
Întreținerea periodică începe cu scoaterea filtrului. Acesta poate fi dintr-un material metalic sau sintetic de diferite tipuri. Filtrul metalic poate fi spălat cu detergent degresant și, după uscare temeinică, poate fi reintrodus în poziție. Filtrul de tip sintetic trebuie de obicei înlocuit, deși există unele tipuri care pot fi spălate. Frecvența înlocuirii depinde de utilizarea bucătăriei și de tipul de filtru instalat: se recomandă consultarea manualului de utilizare și întreținere al hotei pe care o deții, dar media este de aproximativ trei/patru luni.
Pas 2
CURĂȚAREA HOTEI
Structura internă a hotei, dacă filtrul este întotdeauna păstrat curat, se murdărește încet cu grăsime, dar mai devreme sau mai târziu va trebui curățată bine. Se folosesc detergenți degresanți, care sunt lăsați să acționeze și apoi îndepărtați cu bureți, cârpe sau hârtie. În general, acest lucru este suficient, dar dacă întreținerea regulată nu a fost efectuată, pot exista depuneri grase întărite și care opun rezistență. În acest caz, poți interveni cu degresantul cu eficacitate imediată WD-40 Specialist (protejând în prealabil blatul de bucătărie de grăsimea topită care picură). În orice caz, după această aplicare, hota trebuie tratată cu un detergent obișnuit și apoi uscată perfect.
Pas 3
ÎNTREȚINEREA HOTEI DE BUCĂTĂRIE: COMPONENTELE ELECTRICE
Sistemul de iluminare a hotei este format din unul sau mai multe becuri. Dacă observi depuneri de grăsime (după deconectarea de la rețeaua electrică), scoate becul și folosește un detergent degresant. După o uscare perfectă, se poate aplica puțin spray pentru curățarea contactelor WD-40 Specialist pe carcasele lămpilor și pe orice contacte electrice accesibile.
Pas 4
VENTILATORUL
Ventilatorul poate fi conținut în corpul hotei sau (mai rar) introdus în prima secțiune a conductei de evacuare a gazelor arse. În primul caz, se poate ajunge cu ușurință la acesta pentru degresare și spălare (după cum este descris mai sus). În al doilea caz, prima secțiune a țevii trebuie dezasamblată pentru a scoate ventilatorul, dar aceasta este o intervenție ce ar trebui mai bine încredințată unui tehnician.
Pas 5
ÎNLOCUIREA FILTRELOR HOTEI CU RECIRCULARE
Filtrul din material sintetic trebuie înlocuit la fel ca în cazul hotelor cu expulzare. Filtrul cu carbon activat pentru recirculare poate avea o structură și o dimensiune diferite și, pentru înlocuirea acestuia, consultă manualul de utilizare și de întreținere. În general, este recomandabil să nu se depășească trei luni de folosire.
Pas 6
GESTIONAREA ASPIRAȚIEI
În general (pentru fiecare tip de hotă) se recomandă pornirea aspirației cu un minut înainte de a începe gătitul (prăjirea etc.) pentru a declanșa fluxul de aspirație care transportă vaporii spre hotă. Viteza de tragere mai mică este suficientă pentru preparate mai puțin solicitante, cum ar fi pastele și sosurile. Vitezele mai mari sunt potrivite pentru prăjire sau mai multe alimente gătite în același timp. Se recomandă lăsarea extractorului în funcțiune chiar și după gătire pentru a elimina toți vaporii și mirosurile produse.
CONCLUZII
Acest ghid ți-a arătat câteva sfaturi care te vor ajuta să finalizezi întreținerea hotei de bucătărie, ajutându-te să îți păstrezi bucătăria curată și hota și extractorul în stare bună de funcționare.
Exonerare a responsabilității
Utilizările indicate și descrise pentru produsele WD-40 au fost furnizate societății WD-40 de către utilizatorii înșiși. Aceste utilizări nu au fost testate de Compania WD-40 și nu constituie o recomandare sau sugestie pentru utilizare de către compania WD-40. Bunul simț ar trebui exercitat ori de câte ori se utilizează produsele companiei WD-40. Respectați întotdeauna instrucțiunile și respectați avertismentele afișate pe ambalaj.
Aricole conexe
3 February 2023
